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碳水化合物的代谢真相，血糖指数与胰岛素抵抗
碳水化合物在人体代谢中扮演着至关重要的角色，其代谢过程与血糖指数、胰岛素抵抗密切相关。深入了解这些方面的真相，对于维持身体健康意义重大。碳水化合物进入人体后，会被逐步分解为葡萄糖等单糖，进而进入血液循环，引起血糖水平的变化。血糖指数便是衡量碳水化合物对血糖影响程度的指标。高血糖指数的碳水化合物，如精...
